Каталог / Научно-популярная литература / Дом. Семья. Досуг / Кулинария. Напитки

Домашние соленья, варенья и маринады

Ращенко, И.Н.

Книга о том, как хранить, правильно засолить овощи, приготовить маринады, насушить овощи и фрукты, приготовить компоты…

Переплет (твердый)
Кайнар
Алма-Ата
1972

Домашний кондитер

Цветков А. А.

В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты кондитерских изделий, для приготовления которых используются…

Переплет (твердый)
ЗАО "Славянский дом книги"
Москва
2004

Домашний пир без лишних затрат

Приготовление пищи – процесс творческий, что, впрочем, часто забывается в ежедневной текучке завтраков, обедов и ужинов…

Переплет (твердый)
Издательский Дом Ридерз Дайджест
Москва
1998

Домашняя энциклопедия. Полезные советы В 2 томах

ред. Кугук, Н.;
Свиридова, Л.

Первый том "Домашней энциклопедии" будет полезен Вам в самых разнообразных сферах жизни. Женщины найдут в нем советы…

Переплет (твердый)
Советская Кубань
Краснодар
1996

Еда как разновидность секса

Тодорович, Неда

Эта книга представляет собой сборник эссе, в которых автор, известная сербская журналистка Неда Тодорович, рассуждает…

Переплет (твердый)

Еда: Итальянское счастье

Костюкович, Елена

Что такое флорентийский бифштекс, миланское "ризотто", тревизанский цикорий, каприйский салат? Чем кухня Венеции отличается…

Эксмо

Жерар Депардье: Моя кухня

Депардье, Жерар

Знаменитый француз Жерар Депардье – прославленный актер, всеобщий любимец зрителей и артистический винодел. Личность…

Переплет (твердый)
КоЛибри
2010

Живите долго

Литвина, И.И.

Эта книга о правильном питании. Однако главное в ней не то, что нужно есть, а то, как сохранить в имеющихся продуктах…

Переплет (твердый)
Физкультура и спорт
Москва
1994

Жизнь и еда.

Павловская, Женя

Сборник юмористических рассказов и полезных советов. Органично встроены рецепты вкусных и быстрых в приготовлении блюд.

Переплет (твердый)
Издательский Дом "Ретро"
Санкт-Петербург
2007

За столом с Ниро Вульфом

Лазерсон, Синельников, Соломоник

Авторы проводят "кулинарное расследование", выясняя, какие блюда готовил для Ниро Вульфа непревзойденный Фриц Бреннер…

Центрполиграф
Москва
2002

Заливное, студни, паштеты, желе

ред. Румянцева, И.С.

Рецепты заливных помогут хозяйке приготовить из мяса, птицы, субпродуктов, рыбы, овощей и грибов аппетитные блюда к…

Переплет (твердый)
Мир книги
Москва
2009

Занимательная кулинария

Похлебкин, В.В.

В книге, адресованной широкому кругу читателей, популярно изложены основы кулинарного искусства, рассказано о приемах…

Обложка (мягкая)
Агропромиздат
Москва
1986

Золотая книга праздничного застолья

Какой русский человек не любит праздники? На Руси испокон веков главной приметой праздника являлось застолье: у кого…

Переплет (твердый)
Вече
Москва
2003

Золотая книга этикета

Андреев, В.Ф.

Книга содержит обширный комплекс знаний о правилах хорошего тона, а, именно, о том как: – следует знакомиться и приветствовать;…

Переплет (твердый)
Вече
Москва
2006

Из кулинарных советов графини Елены Молоховец

Молоховец, Е.

Сборник рецептов составлен по материалам книги графини Е.Молоховец "Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению…

Обложка (мягкая)
Художественная литература
Москва
1989

Индийская кулинария

Иванов, Дмитрий

Индия – страна с таинственной для большинства европейцев культурой, а индийская кулинария – одна из древнейших и искуснейших…

Переплет (твердый)
Терра-Книжный клуб
2005

Искусство украшения блюд

Эмманюэль Умблот;
Филипп Жакмен

С этой книгой любой день станет праздником, обычный стол – маленьким чудом, а приготовление еды превратится в увлекательную…

Переплет (твердый)
АСТ

Истоки кофе.

Витторио Кастеллани.

Кожаный переплет ручной работы, художественные вставки, металлические уголки, ляссе, иллюстрации, мешочек-футляр из…

Переплет (твердый)
"Издательский дом "Аркаим"
Челябинск
2008

История вина в цивилизации и литературе

Александр фон Гляйхен-Русвурм;
С. Ключников;
В. Голованов

Сборник серьезных и оригинальных работ, посвященных теме вина и винопития в человеческой цивилизации, культуре, литературе…

Переплет (твердый)
Беловодье
1999

Исцеляющие продукты. Энциклопедия натурального питания

Хаусман, Патриция;
Харлей, Джудит Бенн

Бобы, ягоды и хлеб. Инжир, рыба и чеснок. Что общего в этих продуктах? Их исцеляющее действие. Более семидесяти продуктов…

Переплет (твердый)
Пластик-информ
Челябинск
1996

Казан, мангал. Казан, баран и дастархан. Базар, казан и дастархан (3 тома в 3-х книгах).

Сталик Ханкишиев.

Stalic явился к нам из всемирной Сети. Вот уже больше пяти лет, как он – что называется, "гуру" русского гастрономического…

Переплет (твердый)
Астрель
Москва
2010

Как выбирать вино. Независимое руководство

Шерберт Фелиция

В этой книге вы найдете независимые рекомендации, которые никак не связаны с корпоративной политикой какого-нибудь производителя…

Как консервировать фрукты и ягоды без сахара, а овощи без соли

Енко, Т.

Приводятся способы сушки, пастеризации, замораживания ягод и овощей. Даны рецепты плодово-ягодных и овощных соков также…

Обложка (мягкая)
Гелиос
1992

Как обойтись без мяса

Сост.Семашко, Е.Н.

В этой книге даны рецепты приготовления блюд из овощей, круп, макарон, яиц и молока, а также сладких и мучных изделий…

Суперобложка
Физкультура и спорт
Москва
1993

Как поджарить цыпочку

Килхем, Нина

Для героини этого романа кулинария не только любимая работа и образ жизни. Когда рушится ее брак, именно кулинарный…

Переплет (твердый)
Амфора
2004

Как праздновать Новый год, Рождество и святки

В подзаголовке: Духовные советы, праздничные молитвы, рецепты праздничной трапезы. Служба Рождества с переводом на русский…

Обложка (мягкая)
Ковчег
Москва
2008

Как приготовить дома кондитерские и другие изделия из муки, сладкие блюда, варенье, соки и припасы на зиму

Даниленко

Пособие для молодых хозяек. Задача книги – помочь домашним хозяйкам, в первую очередь молодым и не очень искушенным…

Переплет (твердый)
Госторгиздат
Москва
1959

Как приучить себя к посту

5-7850-0109-8

В книге содержатся сведения о том, с какой целью постятся православные христиане, как поститься детям, больным и престарелым…

Обложка (мягкая)
Сретенский монастырь; Новая книга; Ковчег
Москва
1999

Как сохранить и улучшить качество продуктов

Бусина, Н.Л.

В брошюре собрано более 800 советов по рациональному хранению, обработке и приготовлению продуктов, а также по уходу…

Обложка (мягкая)
Самоцвет
Москва
1994

Как это готовила моя бабушка

Заново откройте для себя еду, которая навевает сладостные воспоминания о беззаботной детской поре, – любимые бабушкины…

Издательский Дом Ридерз Дайджест

Калифорния. Краткая история суши.

Тревор, Корсон

Когда двадцатилетняя Кейт Мюррей приезжает в Лос-Анджелес, чтобы осуществить свою заветную мечту и поступить в Калифорнийскую…

Амфора

Калмыцкая кухня

Шовгурова, А.С.;
Вяткина, В.А.

Сборник рецептов традиционных и новых блюд калмыцкой кухни. Текст иллюстрирован цветными фотографиями.

Переплет (твердый)
Калмыцкое книжное издательство
Элиста
1986

Капустные овощи и блюда из них

Соловых, З.Х.

В книге дана характеристика различных видов капусты, показана их пищевая ценность. Приведены рецепты домашнего приготовления…

Обложка (мягкая)
Агропромиздат
Москва
1988

Картофель - вкусно, питательно, разнообразно

Бобров, Л.Г.;
Терехина, Л.Н.

Картофель питателен, вкусен, дешев. Он содержит очень важные вещества, необходимые для человеческого организма: белки…

Переплет (твердый)
Кайнар
Алма-Ата
1975

Китайская кухня

Жоголева Е. Е., Жоголев Д. А.

Книга знакомит читателя с особенностями, методами и приемами китайской кухни. Основное содержание составляют рецепты…

Обложка (мягкая)
Агропромиздат
Москва
1991

Китайская кухня

Зыкина

В книге представлена коллекция лучших рецептов китайской кухни с пошаговыми рекомендациями. Здесь вы найдете полезные…

Переплет (твердый)
Эксмо
Москва
2005

Китайское исследование связи питания и здоровья

Кэмпбелл, Колин

Эта книга правдиво расскажет вам о влиянии питания на здоровье. В ее основе лежит самое масштабное в истории науки исследование…

Переплет (твердый)
Манн, Иванов и Фербер
2015

Книга еды. Кулинарная книга для чтения с рецептами

Клех, Игорь

Сегодня кулинарных сборников издается море. Большинство из них изготовлено одним и тем же способом: полсотни рецептов…

Переплет (твердый)
Анаграмма
Москва
2007

Книга о вкусной и здоровой пище

ред. Скурихин, И.М.

Эта книга – справочное пособие по приготовлению пищи в домашних условиях – содержит современные данные науки о питании…

Переплет (твердый)
Агропромиздат
Москва
1990

Книга о вкусной и здоровой пище

Скурихин, И.М.;
Воробьева, Л.И. (редакторы)

Эта книга – справочное пособие по приготовлению пищи в домашних условиях – содержит современные данные науки о питании…

Переплет (твердый)
Агропромиздат
Москва
1992

Книга о вкусной и здоровой пище

Ред. Покровский А. А.

Легендарная советская поваренная книга

Переплет (твердый)
Пищевая промышленность
Москва
1978

Книга о вкусной и здоровой пище

ред. Опарин, А.И.

КНИГА О ВКУСНОЙ И ЗДОРОВОЙ ПИЩЕ, выпущенная впервые в 1939 г., переиздавалась затем в 1945 и 1952 гг. В последующие…

Переплет (твердый)
Пищевая промышленность
Москва
1970

Книга о здоровой вкусной пищи

Покровский, А.А.

Главная задача "Книги о вкусной и здоровой пище" состоит в том, чтобы помочь домашней хозяйке при наименьшей затрате…

Пищевая промышленность
Москва
1977

Колдуем на кухне вместе с бабушкой

Хлопотать на кухне вместе с детворой – весело, приятно и полезно! Не бойтесь привлекать детей к кулинарным экспериментам…

Переплет (твердый)
Ридерз Дайджест
2014

Консервирование плодов и овощей в домашних условиях

Наместников, А.Ф.

В книге популярно изложены основы консервирования плодов и овощей, общие приемы домашнего консервирования. Описаны тара…

Переплет (твердый)
Пищевая промышленность
Москва
1971

Консервирование плодов и овощей в домашних условиях

Наместников А. Ф.

В седьмом издании книги популярно изложены основы консервирования плодов и овощей, общие приемы домашнего консервирования…

Переплет (твердый)
Пищевая промышленность
Москва
1978

Консервирование плодов, овощей и мяса в домашних условиях

Балаштик, Я.

В книге в подробной, популярной форме изложена переработка в домашних условиях плодов, ягод, овощей, мяса и грибов и…

Переплет (твердый)
Сельхозиздат
Москва
1959

Консервирование: Легко и просто

Поливалина Л. А.

Книга "Консервирование" расскажет начинающим хозяйкам, а также имеющим уже некоторый опыт в данном виде деятельности…

Переплет (твердый)
Этерна
Москва
2005

Консервируем сами

Лойко, Р.Э.

Книга предлагает большой выбор способов и рецептов домашнего консервирования плодов и овощей, знакомит с основными технологическими…

Переплет (твердый)
Агропромиздат
Москва
1989

Консервируйте овощи и плоды на дому

Кирпиченко, Антонина

Переработка овощей, плодов и ягод довольно проста, однако она требует определенных знаний и опыта. При изготовлении…

Переплет (твердый)
Ставропольское книжное издательство
Ставрополь
1962