Каталог / Научно-популярная литература / Дом. Семья. Досуг / Кулинария. Напитки

От салата до стейка

Блэк, Кеда

Пожалуй, каждый повар, начинающий или опытный, должен иметь под рукой самые необходимые рецепты. В ваших руках книга…

Переплет (твердый)
Эксмо
Москва
2013

Очищение организма. Избавление от шлаков и токсинов

Томлинсон М.

Автор книги объясняет необходимость очищать организм от шлаков и токсинов и предлагает три программы детоксикации. Последовав…

Переплет (твердый)
Амфора
Санкт-Петербург
2012

ПАШТЕТЫ, РУЛЕТЫ, ЛАНСПИКИ

Сост. Зубарев Н.Д.

В книге собраны рецепеты приготовления паштетов – от самых старинных до современных: паштеты из печени, мяса, птицы…

Обложка (мягкая)
Вече
Москва
2000

Печем вкусно и по-домашнему

Дарина, Д.Д.

Выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий – процесс сложный и требующий немалого усердия. Без соответствующих знаний…

Переплет (твердый)
Астрель
2012

Печенье

Гудрун Рушицка

14 рецептов изделий печенья, подробно описан порядок приготовления. Даны рецепты и порядок приготовления печенья масляные…

Обложка (мягкая)
Оникс
1997

Пироги

Гудрун Рушицка

В книге 14 рецептов и порядок приготовления пирогов для обеда вдвоем, или према гостей, таких как весенний, пирог с…

Обложка (мягкая)
Оникс
1998

Пироги и торты.

Гудрун Рушицка

Сочные, свежие пироги, приведут в восторг любого. Во время беседы с друзьями за чашкой кофе, в дни семейных торжеств…

Обложка (мягкая)
Оникс,
1997

Питание при нагрузках

Оуэн С.

Рецепты усиления выносливости.

Переплет (твердый)
Амфора
Санкт-Петербург
2012

Пицца

Корнелия Адан

В книге 14 рецептов и порядок изготовления пиццы – хрустящее донышко м сочная пикантная начинка, которую можно изменять…

Обложка (мягкая)
Оникс
1997

Пища для ума. Активная деятельность мозга

Соловьева В.

Каждое мгновение через мозг – один из самых главных органов нашего тела – проходят миллиарды нервных сигналов Они несут…

Переплет (твердый)
Амфора
Санкт-Петербург
2012

Пища, сжигающая жир

Музыченко И. - ред.

В этой книге представлена новейшая программа питания продуктами, сжигающими жир, разработанная на основе самых последних…

Обложка (мягкая)
Крон-Пресс
Москва
2000

По рецептам прабабушек. блюда старинной кухни

Тинькова Галина

В древности русская кухня отличалась большой простотой и даже однообразием. Прошли столетия, прежде чем она стала такой…

Обложка (мягкая)
Московская правда
Москва
1991

Поваренная книга 400 калорий в каждом блюде

115 разнообразных рецептов, ранжированные по количеству калорий.

Переплет (твердый)
Издательский Дом Ридерз Дайджест
Москва
2004

Полная кулинарная книга

В этой энциклопедии вы найдете массу великолепных рецептов приготовления как повседневных, так и праздничных блюд: салаты…

Переплет (твердый)
Олма-Пресс
2008

Полная энциклопедия. Пряности, специи, эфирные масла

Елохин П.

В энциклопедии в четкой структурной форме приведены сведения практически обо всех пряностях, специях и эфирных маслах…

Переплет (твердый)
Весь
Санкт-Петербург
2002

Польская кухня

С. Бергер, Е. Кульзова-Гавличкова, Е. Стобницкая

В книгу вошли краткие сведения о развитии науки о питании, рецепты традиционных польских блюд, основы диетического питания…

Переплет (твердый)
Polskie Wydawnictwa Gospodarze
Варшава
1958

Популярная диетология

Эвенштейн, З. М.

В книге приводятся краткие сведения по гигиене и физиологии питания, излагаются основы рационального и диетического…

Переплет (твердый)
М.: Экономика
1990

ПОПУЛЯРНАЯ ДИЕТОЛОГИЯ

З.М. Эвенштейн

В книге приводятся краткие сведения по гигиене и физиологии питания, излагаются основы рационального и диетического…

Обложка (мягкая)
"Экономика"
Москва
1990

Постный стол. Холодные закуски, первые блюда, вторые блюда. Изделия из теста, сладкие блюда, напитки.

Большая книга рецептов постных блюд. Пост, предписывающий воздержание в еде, является лучшим способом очищения души…

Переплет (твердый)
Москва
2011

Православная трапеза

Михайлов, В.С.

Основа книги – рецепты закусок, первых и вторых блюд, пирогов, расстегаев, киселей и сбитней, которые собраны из рукописных…

Переплет (твердый)
Терра
Москва
1998

Праздничный стол

Лемкуль, Лидия

Предлагается широкий выбор блюд для обедов и ужинов в выходные и праздничные дни, даются рецепты десертов, разнообразных…

Переплет (твердый)
Культура и традиции
Москва
1994

Праздничный стол

Поскребышева, Галина

Какие блюда достойны украсить праздничный стол. Как приготовиться к празднику, не обременяя свой кошелек лишними тратами…

Переплет (твердый)
Олма-Пресс
Москва
2001

Праздничный стол

Лемкуль Л.М.

Кулинария, рецепты

Переплет (твердый)
Кемеровское книжное издательство
Кемерово
1988

Праздничный стол: Рецепты приготовления блюд для классического праздничного стола, фуршета, пикника и т. д.

Лагутина Лидия Анатольевна.

Варианты праздничного стола – от пикника до фуршета – Вы найдете в этой книге. Предназначена для широкого круга читателей.

М.: Ника-пресс,
Москва, Ростов-н-Д.
1997

Практическая энциклопедия микроволновой кухни

Коноплева, Н.П.

Нет таких денег, чтобы купить себе недостающее время. Современная микроволновая печь, если хорошо ее освоить, подарит…

Переплет (твердый)
Эксмо
Москва
2009

Практическое руководство по винокурению. Домашнее приготовление водки, виски, коньяка, бренди и джина

Иевлев Павел

Эта книга – настольный справочник для практических работ. Содержит описание сырья, технологий и оборудования для домашней…

Переплет (твердый)
Эксмо
Москва
2021

Приглашение к столу: Традиции, обычаи, настоящее русского застолья

Селезнева, Ирина

В книге предложены варианты тематических сервировок праздничного стола дома и на природе, для торжественных приемов…

Переплет (твердый)
Воскресенье
2001

Приготовление, заготовка, консервирование, хранение плодов, ягод, овощей и грибов в домашних условиях

Редакторы: Пересунько Ю. Ф., Кузнецова М. А.

Описание лучших русских начала века рецептов приготовления всевозможных продуктов, напитков, лакомств и деликатесов…

Переплет (твердый)
Московская областная организация ВОК
Москва
1991

Природы дар бесценный: мед и другие продукты пчеловодства в питании и медицине

П.И. Филиппов;
А.Г. Бутов

Мы живем в мире растений. Они окружают нас повсюду, и поскольку многие из них используются нами как лекарство, то мы…

Обложка (мягкая)
Ставропольское книжное издательство
Ставрополь
1991

Приятного аппетита

Линде, Гюнгер;
Кноблох, Хайнц

Кулинарная книга о самых разнообразных блюдах из кухонь многих народов.

Переплет (твердый)
Пищевая промышленность
Москва
1971

Про чай. Иллюстрированная энциклопедия для детей и взрослых

Поздняева, Кира

Первая в мире полная иллюстрированная энциклопедия чая! Какие бывают виды и сорта чая? Где и кем выращивается чай? Как…

Переплет (твердый)
Питер
2019

Производство пирожных и тортов

Мархель, П.С.;
Гопенштейн, Ю.Л.;
Смелов, С.В.

В книге приведено 356 рецептов (в том числе на изготовление пирожных – 122, тортов – 143 и на приготовление полуфабрикатов…

Суперобложка
Пищевая промышленность
Москва
1973

Производство пирожных и тортов.

П.С.Мархель, Ю.Л.Гопенштейн, С.В.Смелов

В разнообразном ассортименте мучных кондитерских изделий значительное место занимают торты и пирожные. Характерной особенностью…

Переплет (твердый)
М. Пищевая промышленность
1976

Пряности и ароматические травы

Кох, Зильке

Эта книга начинается с небольшого экскурса в историю пряностей и пряноароматических трав, рассказывает о том, где их…

Переплет (твердый)
Кристина и К
Москва
1998

Пряности. Специи. Приправы

Иванова Л.

Книга вводит читателей в интересный, самобытный мир пряно- ароматических растений: популярно описывает историю открытия…

Переплет (твердый)
Русич
Смоленск
1998

Радости земные

Гринвуд, Керри

Книга аппетитная! Рекомендуется читать перед завтраком, обедом и ужином. Если забудете о еде – не обижайтесь. Когда-то…

Переплет (твердый)
Книжный клуб 36, 6
2005

Раз, два и готово!

Высоцкая Юлия

В четвертый сборник из телепрограммы "Едим Дома!" (сезон 2007-2008) включены рецепты простых и быстрых в приготовлении…

Переплет (твердый)
Эксмо
Москва
2011

Раздельное питание

Зумм, Урсула

Раздельное питание в наши дни – это нечто большее, чем просто здоровое питание! Урсула Зумм, автор многих изданий, в…

Переплет (твердый)
Внешсигма
1998

Раздельное питание

Цельтнер Ренате

Несмотря на широкую пропаганду разных диет, можно предположить, что в отношении культуры питания что-то отсутствует?…

Обложка (мягкая)
"Сигма-пресс"
Москва
1998

Раздельное питание

Выдревич Г. С.

Как правило, чтобы избавится от тех, или иных болезней не обязательно обращаться к врачам. Иногда достаточно сделать…

Обложка (мягкая)
Эксмо
Москва
2004

Раздельное питание для 4-х групп крови

Хэммонд, Кристофер Дж.

В данном издании приводится подробная информация о раздельном питании с учетом группы крови, даны более восьмидесяти…

Обложка (мягкая)
Попурри
Минск
2002

Разносолы деревенской кухни

Головков, А.

В книге расказывается, как заготавливать, хранить и использовать в домашнем хозяйстве овощи, фрукты, ягоды, молочные…

Обложка (мягкая)
Вариант
Одесса
1991-1992

Рассказы о русской кухне

Ковалев, Н. И.

В книге рассказывается об истории блюд русской кухни, их пищевой ценности, особенности приготовления. Автор – известный…

Исида
1992

Редкие плодовые культуры

Предлагаемая вашему вниманию книга призвана восполнить пробел и помочь садоводам сориентироваться в разнообразии новых…

Переплет (твердый)
Комсомольская правда
2016

Рецепты *Китайского Исследования*. Здоровые рецепты от лучших шеф-поваров.

Кэмпбелл Лиэнн

Эта книга – кулинарное продолжение международного бестселлера Китайское исследование. В ней собраны более 140 рецептов…

М: Манн, Иванов и Фербер

Рецепты вкусной жизни

Любовь Узун

Эта книга написана для всех членов семьи, от мала до велика, так, как вкусы у всех, разные. Но, прежде всего, эта книга…

Переплет (твердо-мягкий)
Олма Медиа Групп
Москва
2015

Рецепты вкусной жизни

Любовь Узун

Эта книга написана для всех членов семьи, от мала до велика, так, как вкусы у всех, разные. Но, прежде всего, эта книга…

Переплет (твердый)
ОлмаМедиаГрупп
Москва
2010

Рецепты вкусной и здоровой жизни

Соловьев Сергей

Мы запускаем новую серию "Книга Гастронома. Рецепты". В ней сохранится все лучшее, что полюбилось читателям "Книг Гастронома"…

Переплет (твердый)
Эксмо
Москва
2010

Рецепты для начинающих

ред. Левкина, Т.

Переплет (твердый)
Мир книги
Москва
2004

Рецепты к системе минус 60, или Волшебница на кухне

Мириманова, Екатерина

Автор книги всего за полтора года потеряла половину своего веса. Она не использовала специальных добаок, не голодала…

Обложка (мягкая)
Эксмо
Москва
2008