Практическое руководство по винокурению. Домашнее приготовление водки, виски, коньяка, бренди и джина

Эта книга – настольный справочник для практических работ. Содержит описание сырья, технологий и оборудования для домашней дистилляции, а также большую коллекцию базовых и авторских рецептов. Написана на основании более чем двадцатилетнего опыта автора.