Обед на каждый день

Перевод с латышского Сандриса Клявиньша. Предисл. Л.Жуковской.

*

В книге даны меню и рецепты обедов из двух блюд, а также рецепты гарниров, соусов, салатов, мучных изделий. Читатель найдет здесь советы по хранению и экономному использованию продуктов, улучшению вкуса блюд, сервирование стола, уходу за кухней и др