Каталог / Научно-популярная литература / Дом. Семья. Досуг / Кулинария. Напитки

Вино

Эта книга рассказывает об истории появления и производства вина, о том как хранить его, о роли в сервировке стола, в…

Переплет (твердый)
Терра
Москва
1997

Виски. Атлас мира

Брум, Дэйв

"Атлас мира. Виски" – это всеобъемлющий путеводитель, который будет полезен как любителю, так и знатоку. Книга знакомит…

Переплет (твердый)
Эксмо; BBPG
Москва
2012

Виски. Путеводитель

Тузмухамедов, Эркин

В книге подробно описана история виски и дан сравнительный анализ технологий его производства в Шотландии, Ирландии…

Переплет (твердый)
Эксмо; BBPG
Москва
2011

Витамины с грядки

Пантиелев, Я.Х.

Кратко и доступно изложенные сведения об основных свойствах и о простейших способах выращивания зеленных, пряновкусовых…

Московская правда
1991

Вкус Франции: Классика жанра

Пик, Анн-Софи

Анн-Софи Пик – единственная во Франции шеф-повар, достигшая вершин гастрономического рейтинга: ее ресторан "Дом Пик"…

Переплет (твердый)
КоЛибри
2013

Вкус Франции: На каждый день

Пик, Анн-Софи

Анн-Софи Пик – самая знаменитая во Франции женщина шеф-повар, с 2007 года находящаяся на вершине гастрономического рейтинга…

Переплет (твердый)
КоЛибри
2013

Вкусно, полезно, рационально

Тычинский Виктор

В книге приводятся советы по обработке продуктов, хранению готовых кулинарных изделий. Даются рекомендации по приготовлению…

Переплет (твердый)
Рэклама,
Киев
1989

Вкусно, полезно, рационально

Тычинский В.Т.

Переплет (твердо-мягкий)
1989

Вкусные блюда из картофеля

Климентова, Марина;
Штампах, Сватоплук

ламинированный твердый, с цветными картинками на вкладках (фото)

Переплет (твердый)
Прага: Авиценум
1989

Вкусные салаты и закуски для праздников

Королева С.

Оригинальные и изысканные блюда – украшение праздничного стола.

Переплет (твердый)
Москва
2007

Вкусы Бразилии

Книга-альбом "Вкусы Бразилии" – уникальная энциклопедия бразильской кухни, в которой рассказывается о традициях и истории…

Обложка (мягкая)
РИПОЛ классик
2008

Во дни Великого Поста. Редкие рецепты Православной кухни

В книге содержатся сведения о православных постах и праздниках и собственно рецепты, связанные с ними. ISBN условный…

Обложка (мягкая)
Новая книга, Трифонов Печенгский монастырь, Церковь Рождества Пресвятой Богородицы с. Льялово
Москва
2003-2007

Волшебная кулинарная книга

Мусса, Лисси

Кулинарная книга настоящего Волшебника! Хотите принца на белом коне, великолепную фигуру без мучительной диеты, может…

Обложка (мягкая)
АСТ
Москва
2009

Волшебный пирог

Джонс, Кристина

Что делать, если вас досрочно выпихнули на пенсию, если муж бросил вас в день серебряной свадьбы, а личная жизнь затерялась…

Переплет (твердый)
Амфора
2005

Время фондю

Харитонова, Н.

У фондю много поклонников во всем мире. Его есть за что любить. За демократизм и романтичность атмосферы, которая неизменно…

Переплет (твердый)
Аркаим
2015

Все для дома. Домашняя кухня

Составители: Михайлов М. М., Орлов Д. И., Кузьменко С. К.

Книга "Домашняя кухня" является первым томом энциклопедии "Все для дома" и содержит кулинарные рецепты и полезные советы…

Переплет (твердый)
"Русская энциклопедия" Ростовский-на-Дону филиал
Ростов-на-Дону
1992

ВСЕ О ПРЯНОСТЯХ: ВИДЫ, СВОЙСТВА, ПРИМЕНЕНИЕ

В.В. Похлебкин

Книга рассказывает о пряностях. Читатель узнает об их происхождении, об увлекательной истории поисков пряностей. Автор…

Обложка (мягкая)
Пищевая промышленность
Москва
1975

Все о соусах и специях

Высоцкая, Е. В.

Придать блюдам своеобразный вкус и аромат, разнообразить их внешний вид, повысить их энергетическую ценность помогут…

Обложка (мягкая)
Литература
Минск
1998

Все салаты

Прекрасная книга по кулинарии на мелованной бумаге с цветными фотографиями. Изготовлена во Франции. Вкусные рецепты…

Переплет (твердый)
Издательский Дом Ридерз Дайджест
Москва
2006

Всё о пряностях

Похлебкин

Книга рассказывает о пряностях, их происхождении, увлекательной истории поисков пряностей. Автор-известный ученый-специалист…

Обложка (мягкая)
Центрполиграф
Москва
1997

Выпечка

Поскребышева, Галина;
Сучкова, Елена

Все рецепты, представленные в этой книге, не сложны по технологии приготовления и не отнимут у Вас много времени. Подарите…

Переплет (твердый)
Олма-Пресс
Москва
2001

Горячие блюда из рыбы

Маркович, Серж

Серж Маркович – талантливый сербский повар, виртуоз своего "рыбного" дела, дарит кулинарам замечательную серию. Все…

Переплет (твердый)
Эксмо
2011

Горячие бутерброды

Ивушкина, О.

Обложка (мягкая)
Рипол-Классик
Москва
2006

Готовим в микроволновой печи

Родионова, И.

Микроволновая печь – незаменимый помощник в домашнем хозяйстве. С ее помощью вы сможете быстро и легко приготовить вкусные…

Переплет (твердый)
Эксмо
Москва
2002

Готовим к торжеству. Рецепты изысканный блюд. Советы по оформлению. Сервировка стола

Бойко, Е.

Накрыть стол к празднику так, чтобы угодить всем гостям, – далеко не простое дело. Что приготовить к предстоящему торжеству?…

Переплет (твердый)
Астрель
2011

ГОТОВИМ НА ПАРУ

Калугина Л.А.

Способ приготовления пищи на пару издавна широко применяется в детском и диетическом питании. Для людей, стремящихся…

Переплет (твердый)
ООО Аделант
Москва
2014

Готовим на пару

Пичугина О.Н

Вы хотите, чтобы приготовленные вами блюда сохраняли максимум витаминов, натуральный вкус и аромат продуктов? Секрет…

Переплет (твердый)

Готовим по-домашнему

Сизова, А.В.

Книга предлагает домашним кулинарам рецепты закусочных и вторых блюд, большой выбор изделий из дрожжевого, пресного…

Переплет (твердый)
Колос
Москва
1993

Готовим просто и вкусно

Воробьева, Л.И.

Книга, которую по достоинству оценит любая хозяйка: и опытная, и особенно начинающая. Несложные рецепты, доступные ингредиенты…

Переплет (твердый)
Мир книги
Москва
2001

Грибная кулинария. 750 оригинальных рецептов.

А.А.Кощеев

Вниманию читателей предлагается 750 рецептов грибной кулинарии.

Обложка (мягкая)
Экология
Москва
1992

Грибная кулинария: Золотые рецепты

Поскребышева, Галина

Из-за высокого содержания белка грибы в народе называют `лесным мясом`. Грибы сушат, маринуют и солят. Хороши, вкусны…

Обложка (мягкая)
Олма-Пресс
Москва
2000

Грибы российских лесов

Додик, С.Д.

Книга содержит описание различных грибов, встречающихся в российских лесах. Рассмотрены строение и пищевая ценность…

Переплет (твердый)
АСТ
Москва
1999

Десерты

Эткер, Р.А.

В этой книге собраны 80 рецептов сказочно-прекрасных сладких блюд – таких, о которых говорят: пальчики оближешь! Воздушные…

Переплет (твердый)
БММ (Бертельсманн Медиа Москау)
Москва
2000

Десерты

.

Книга содержит кулинарные рецепты из британского журнала "ВВС Good Food Magazine". Здесь вы найдете прекрасные идеи…

Переплет (твердый)
Амфора
Санкт-Петербург
2011

Дети галактики или чепуха на постном масле

Вильмонт Екатерина

Это книга ни на что не претендует. Она, безусловно, лишь отчасти кулинарная, хотя в ней множество рецептов, но они никак…

Переплет (твердый)
АСТ Астрель
Москва
2006

Детская кухня

О. Каменова, Л. Бойдашева, Л. Трифонова, З. Цафарова, Н. Русева

"Детская кухня" приобрела широкую популярность среди болгарских читателей – матерей и персонала, работающего в профилактических…

Медицина и физкультура

Детское питание

ред. Лядова, В.Н.

Книга о том, как правильно кормить ребенка, чтобы вырастить его здоровым и крепким. Одобрена Институтом питания Академии…

Переплет (твердый)
Госторгиздат
Москва
1963

Детское питание от прикорма до 3 лет

Кожушко, Елена

Детское питание – это основа для здоровья, правильного роста и развития малыша. Это то, о чем должны заботиться мамы…

Переплет (твердый)
Эксмо
2013

Детское питание. Книга о том, как правильно кормить ребенка, чтобы вырастить его здоровым и крепким

Лядова, В.Н.

Книга "Детское питание" 1958 г, 239 страниц, твердый переплет. Книга о том, как правильно кормить ребенка, чтобы вырастить…

Переплет (твердый)
Госторгиздат
Москва
1958

Диетическая кухня

ред. Вечорек-Хелминьская, С.

В книге приводятся многочисленные рецепты диетических блюд, описывается современная технология их приготовления с минимальным…

Переплет (твердый)
Агропромиздат
Москва
1991

Дикорастущие съедобные растения в нашем питании

Кощеев А.К.

Книга знакомит читателей, мало осведомленных об использовании дикорастущих растений в нашем питании, с рекомендациями…

Переплет (твердый)
Пищевая промышленность
Москва
1980

Домашнее виноделие

Сост.Пышнов, И.Г.

Книга рассказывает о правильном приготовлении качественных алкогольных напитков в домашних условиях. В ней читатель…

Переплет (твердый)
Современная школа
Минск
2009

Домашнее консервирование

Балаштик, Ярослав

Возможностей консервирования овощей и фруктов много, и отличаются они друг от друга способом, неизбежными изменениями…

Переплет (твердый)
Природа
Братислава
1986

Домашнее консервирование и заготовки. Практическая энциклопедия

Рошаль, В.М.

Вы хотите, чтобы даже самый обычный ваш обед стал истинным пиршеством вкуса и аромата? Хотите восхищать своих родных…

Переплет (твердый)
Москва
2008

Домашнее консервирование плодов, ягод и овощей

Орлова, А.П.

В предлагаемой книге рассматриваются вопросы обработки и консервирования плодов, ягод и овощей в домашних условиях…

Обложка (мягкая)
Тимпул
Кишинев
1981

ДОМАШНЕЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ: 300 практических рецептов

Пекачев Н.;
Странджев А.;
Маринов М.

Книга представляет собой практическое пособие по приготовлению и длительному хранению пищевых продуктов. 300 рецептов…

Обложка (мягкая)
МОС-ДИС
Москва
1992

Домашнее приготовление вин, настоек, наливок, ликеров, пива и других напитков

Составитель Вишнякова Н.

Данное издание представляет собой попытку разыскать, собрать и опубликовать рецепты различных домашних вин, настоек…

Обложка (мягкая)
Восхождение
Москва
1991

Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов

Кенгис, Р.П.

В книге приведены рецепты тортов, пирожных, печенья, пряников и пирогов широкого ассортимента, рецепты на приготовление…

Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов

Кенгис, Р.П.

В книге приведены рецепты тортов, пирожных, печенья, пряников и пирогов широкого ассортимента, рецепты на приготовление…

Переплет (твердый)
Агропромиздат
Москва
1992

Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов

Кенгис, Р.П.

Книга "Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов" содержит более 600 различных рецептов. Чтобы…

Переплет (твердый)
Пищевая промышленность
Москва
1968