Все о соусах и специях

Придать блюдам своеобразный вкус и аромат, разнообразить их внешний вид, повысить их энергетическую ценность помогут рецепты приведенные в книге. Она включает такие разделы как Бульоны, горячие, холодные, сладкие соусы, сиропы, салатные заправки, приготовление соусов в микроволновой печи, соусы впрок.