книг: 100 392
Добавить книгу
расширенный поиск
×поиск

Каталог / Научно-популярная литература / Дом. Семья. Досуг / Кулинария. Напитки

× от× до× сортировка
1...6789101112Показано 401-450 из 559 записей

Энциклопедия чая

Иванов, Ю.

Книга, которую вы держите в руках, – настоящая 'чайная' энциклопедия. Она содержит значительный объем уникальной…

 1
450Р

Переплет (твердый)
Русич
Смоленск
2001

Это съедобно? Муки и радости в поисках совершенной еды.

Бурден, Энтони

Энтони Бурден, популярный телеведущий и успешный шеф-повар нью-йоркского ресторана "Ле Аль", не просто любит готовить…

 1
1 200Р

Переплет (твердый)
Эксмо
Москва
2011

Я НИКОГО НЕ ЕМ: 365 вегетарианских меню

Сост. И.П. Третьякова

Сборник взял название лучшей в дореволюционной России поваренной вегетарианской книги, потому что в основу его положены…

 1
400Р

Переплет (твердый)
Московский рабочий
Москва
1991

Яйца

Эткер

Оригинальные рецепты блюд из яиц.

 1
200Р

Переплет (твердый)
Терра
Москва
1994

Яйца и сыры

 1
500Р

Переплет (твердый)
Терра
1997

Японская кухня

Увеличенный формат * Букинистика, дарственная надпись на обороте форзаца. Отпечатана на желтоватой бумаге. * Японская…

 1
300Р

Переплет (твердый)
Эксмо-Пресс
Москва
2001

1000 блюд ресторанной кухни

М. Ф. Фатов, В. В. Холодков

Книга обобщает опыт старейших кулинаров страны по приготовлению известных и многих забытых блюд. В ней описана технология…

Переплет (твердый)
Экономика
Москва
1985

1000 лучших рецептов мусульманской кухни

Лагутина, Татьяна

Прoдам книгу "1000 лучших peцeптов мусульманской куxни". Сoстояниe – очeнь xорошee. Издaтeльcтво: Рипол Клacсик, Моcква…

Переплет (твердый)
РИПОЛ классик
Москва
2006

120 обедов

Издание будет чрезвычайно полезно молодым хозяйкам. Она подскажет, как разнообразить меню, что бы на столе каждый день…

Обложка (мягкая)
Типография Т-ва И.Д.Сытина
Москва
1907

99 салатов Рецепты и 33 иллюстрации

Лайош, Мари;
Карой, Хемзе

Подарочное издание на мелованной бумаге. К подробным рецептам приложены красочные фотографии блюд на праздничном столе…

Переплет (твердый)
Titus (Венгрия)
1995

Aus Europas Kuchen

Kraatz, Dieterl;
Maus, Paul

Путешествие по национальным кухням Европы. 38 цветных изображений и более 900 рецептов.

Переплет (твердый)
Fachbuchverlag
Leipzig
1984

Das Backbuch

Erweitert um 90 neue Rezepte und mit vielen praktischen Ratschlagen

Обложка (мягкая)
Verlag fur die frau
Leipzig:
1981

Ein zauberhaftes menu

Weissbach, Manfred;
Horn, Ulrich

Книга рецептов с полностраничными цветными фотографиями к каждому рецепту.

Переплет (твердый)
Verlag fьr die Frau
Leipzig
1988

Азиатская кухня

Азиатская кухня сейчас очень популярна. И это неудивительно, ведь азиатские блюда не только очень ароматны и разнообразны…

Переплет (твердый)
БММ (Бертельсманн Медиа Москау)
2002

Блюда из свинины

Войтинская, С.;
Дунцова, К.

B книгe приведены рецепты и краткая тexнoлогия приготовления блюд из свинины: супов, холодных и вторых горячих блюд…

Обложка (мягкая)
Гос изд-во торговой литературы
Москва
1961

Блюда югославской кухни

Бисенич, Лиляна

Лиляна Бисенич, объездив почти всю Югославию, сумела собрать оригинальные рецепты народной кухни. Рецепты эти очень…

Переплет (твердый)
Загреб
1986

Большая книга выпечки. 1000 рецептов

Хобсон, Уэнди

Этот сборник включает 1000 классических рецептов домашней выпечки от самых простых по составу и легких в приготовлении…

Переплет (твердый)
Мир книги
Москва
2006

Большая книга кулинарного искусства. Книга для профессионалов

Кракнел, Г.;
Кауфман, Р.

С момента своего появления на свет в 1972 году эта книга завоевала огромную популярность и многократно переиздавалась…

Переплет (твердый)
2008

Большая кулинарная книга

Меджитова, Эльмира

Книга представляет собой коллекцию практически всех рецептов, когда-либо изданных Э.Меджитовой. Это настоящая энциклопедия…

Переплет (твердый)
Эксмо
2013

Большая кулинарная книга от Елены Молоховец.

Молоховец, Елена

Это издание – уникальная коллекция русских рецептов – с легкостью заменит бесчисленное множество кулинарных сочинений…

Переплет (твердый)
РИПОЛ классик
Москва
2007

Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В. В. Похлебкина

Похлебкин, В.В.

В этой уникальной книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно признанного…

Переплет (твердый)
Центрполиграф
2005-2008

ВЕГЕТАРИАНСКАЯ КУХНЯ

Михайлов В.;
Могильный Н.

Супы, котлеты, кулебяки, запеканки, икра, вареники, рагу… Трудно перечислить блюда, которые можно приготовить из овощей…

Переплет (твердый)
Эксмо
Москва
1997

Вино. Новая энциклопедия от SOTHEBY

Стивенсон, Т.

Энциклопедия рассказывает об особенностях различных сортов вин, содержит советы по их дегустации, хранению, сервировке…

Переплет (твердый)
Росмэн-Пресс
Москва
2005

Вино. Полное руководство для знатоков и не только

Кларк, Оз

Книга знаменитого винного эксперта Оза Кларка поможет вам расширить свои представления о вине, откроет мир новых, волнующих…

Суперобложка
Эксмо
Москва
2003

Виски. Шотландский секрет глазами английского шпиона.

Локхарт Роберт Брюс

Сэр Роберт Брюс Локхарт, выходец из старинного шотландского рода чей дед владел собственной винокурней, пошел служить…

 1
заявка

КоЛибри

Вкуснейшее мясо.Копчение, вяление, запекание.

Бойко Е. А.

В данной книге собраны лучшие рецепты мясных кушаний. Помимо способов приготовления повседневных блюд, читатель найдет…

Переплет (твердый)
РИПОЛ классик
Москва
2009

Вок

Разнообразие, простота и полезность – вот формула успеха ВОК-кухни. Будь то обжаривание с помешиванием, тушение, фритюрирование…

Переплет (твердый)
БММ (Бертельсманн Медиа Москау)
2002

Вокруг света: в поисках совершенной еды.

Бурден, Энтони.

Больше всего на свете Энтони Бурден – шеф-повар нью-йоркского ресторана "Les Halles" – любит готовить и путешествовать…

Суперобложка
Эксмо
Москва
2010

Все о чае

Секрет заваривания чая Национальные способы приготовления чайного напитка С чем и как надо пить чай Использование чая…

Обложка (мягкая)
Лотос
Москва
1990

Всё о вине.

Приве Й.

Переплет (твердый)
БММ АО
Москва
2001

Всё, что должны знать девчонки

Вакса О.

Переплет (твердый)
Москва
2000

Выпечка

Неклюдова Н. П.

Переплет (твердый)
Урал Л. Т. Д.
Челябинск
2002

Выпечка

Переплет (твердый)
Терра
1997

Выпечка в мультиварке

Шафоростова В.В.

Традиционно мультиварку используют для приготовления первых и вторых блюд. Однако и выпечка в ней получается замечательно!…

Переплет (твердый)
ООО ИКТЦ "Лада"
Москва
2014

Говядина и телятина

Переплет (твердый)
Терра
1998

Готовят дети

Сост.Иванова, В.В.

Книга поможет родителям преподать азы кулинарии своим детям. Также есть рецепты для более опытных кулинаров и советы…

Переплет (твердый)
Дом
Москва
1997

Грибная охота

ред. Андреева, М.Ф.

Подробно описаны съедобные грибы, встречающиеся в лесах России, даны их цветные иллюстрации.Рассказано, как отличить…

Переплет (твердый)
Агропромиздат; Диамант
Санкт-Петербург
1997

Грибы

Федоров, Ф.В.

Книга о съедобных и ядовитых грибах, способах их размножения, приготовления различных блюд и хранения.

Переплет (твердый)
Чувашское книжное издательство
Чебоксары
1988

Дегустация как метод познания. Винный курс с лирическими отступлениями

Ламонт, Ребекка

"Мы открыли Винную школу в 2000 году, но не всем удается найти время для посещения занятий, да и за пределами Лондона…

Переплет (твердый)
КоЛибри
2020

Десерт

Каждый любитель сладкого, для которого хорошая трапеза немыслима без десерта, найдет в этой книге много новых идей и…

Переплет (твердый)
Ниола 21-й век
2004

Десерты

Переплет (твердый)
Терра
1998

Джули & Джулия. Готовим счастье по рецепту

Пауэлл, Джули

Душещипательная и желудочно-искушающая история о молодой и не очень успешной нью-йоркской секретарше Джули Пауэлл, которая…

Переплет (твердый)
РИПОЛ классик
2009

Диетология. Полное руководство

Гурвич, М.М.

Руководство предназначено для среднего медицинского персонала и широкого круга профессиональных пациентов. Один из самых…

Переплет (твердый)
Эксмо
Москва
2013

Домашнее виноделие

Калугина Л. А.

В книге следующие разделы : 1.Домашнее виноделие. 2.Технологии изготовления вин. 3.Технологии изготовления цветочных…

Переплет (твердый)
ООО Аделант
Москва
2010
1...6789101112Показано 401-450 из 559 записей