Франция в свое удовольствие. В поисках утраченны вкусов

продать эту книгу
оставить заявку
ошибка в описании

автор:

isbn:отсутствует

серия: CORPUS

год:

страниц: 320 стр.

тип обложки: Переплет (твердый)

В продаже

berta

Россия Москва on
750Р
отличное
купить

Аннотация

Джон Бакстер однажды купил на развале старинное меню, изучил его и задумался о том, сколько знаменитых некогда французских блюд теперь почти негде даже попробовать. Его книга – путешествие в поисках утраченных вкусов Франции.

Это не сборник рецептов, а увлекательный рассказ о том, где готовят настоящее кассуле, как сделать экладу из мидий, кто еще решается зажарить быка на вертеле.

Впрочем, и рецепты имеются.