регистрация восстановление активация |
Узбекские блюда
продать эту книгу
оставить заявку ошибка в описании автор: Махмудов, Карим isbn:отсутствует издательство: Узбекистан город, год: Ташкент, 1974 страниц: 295 стр. тираж: 200 000 экз. издание: 2-е, испр. и доп. тип обложки: Переплет (твердый) формат: 60x84/16 (140x200) язык: русский В продажеАннотацияВ книге представлены рецепты и способы приготовления узбекских национальных блюд. В конце каждой главы имеются полезные советы по домоводству. Книга иллюстрирована. 1. Салаты (24 рецепта) 2. Холодные закуски (37 рецептов) 3. Супы - без поджарки (25 рецептов) - с поджаркой (24 рецепта) - с пресным и кислым молоком (23 рецепта) 4. Вторые блюда - пловы (34 рецепта) - шавля и каши (28 рецептов) - шашлыки (25 рецептов) - жаркое (32 рецепта) - голубцы и другие блюда (28 рецептов) - мучные блюда (41 рецепт) 5. Мучные изделия - из дрожжевого теста (37 рецептов) - из пресного теста (31 рецепт) 6. Молочные продукты (9 рецептов) 7. Чай и способы его заваривания (8 рецептов) 8. Сладкое - варенья (19 рецептов) - сиропы (9 рецептов) - бекмесы или патока (6 рецептов) - прочие сладости (20 рецептов) 9. Прохладительные напитки (17 рецептов) РубрикаторКаталог / Научно-популярная литература / Дом. Семья. Досуг / Кулинария. Напитки |