Каталог / Научно-популярная литература / Дом. Семья. Досуг / Кулинария. Напитки

Рыба на каждый день

Плотникова, Т.В.

Вы любите рыбу и прочие морепродукты? Вы готовы есть блюда из рыбы каждый день? Вы соблюдаете пост или ищете новую калорийную…

Переплет (твердый)
Феникс
Ростов-на-Дону
2008

Салаты и бутерброды

Кангаре, Вероника

В книге даются рецепты приготовления полезных и вкусных салатов и бутербродов с применением самых различных продуктов…

Обложка (мягкая)
Авотс
Рига
1981

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан НИИОПом совместно с Управлением…

Переплет (твердый)
Экономика
Москва
1981

Смак. Встречи на кухне

Макаревич, А.В.

Лучшие рецепты от артистов, певцов, юмористов и просто хороших людей.

Переплет (твердый)
Триэн, Эксмо-пресс
Москва
2000

Современная домашняя кухня

Чолчева П.И., Калайджиева Ц.С.

2000 болгарских и иностранных рецептов. * Букинистика, состояние хорошее, см. фото. Большая толстая книга, только оглавление…

Переплет (твердый)
Техника
София
1970

Современная кухня

Сидорина, Е.И.

Эта книга предназначена для широкого круга читателей, молодых начинающих и опытных домохозяек, которые смогут ознакомиться…

Переплет (твердый)
Современник
Тольятти
1993

Современная украинская кухня

Шалимов, С.А.;
Шадура, Е.А.

В практическом руководстве публикуются рецепты и технология приготовления блюд, а также изделий украинской кухни, разработанные…

Переплет (твердый)
Техника
Киев
1985

Современное кулинарное искусство

Ройтенберг, И.Г., Щеклейн-Ланская, Н.В.

Переплет (твердый)
Аркаим
Челябинск
2006

Соусы

Переплет (твердый)
Терра
2010

Специи и приправы

Похлебкин, В.В.

Книга рассказывает о свойствах многочисленных специй, ароматизаторов и приправ, об их истории и способах применения…

Обложка (мягкая)
Центрполиграф
Москва
2000

Средиземноморская кухня

ред. Полетаева, Н.В.

Средиземноморская кухня отличается удивительным разнообразием. Каждая из стран этого солнечного региона – Италия, Испания…

Переплет (твердый)
Астрель
2012

Суши! 55 традиционных и новых рецептов нигири, нори-маки, тираси и прочих блюд

Фукуока, Ясуко

Суши – самое популярное японское блюдо. Его можно считать визитной карточкой японской кухни, в которой всегда присутствовали…

Переплет (твердый)
Фаир-пресс
Москва
2007

Тайны итальянской кухни. Рецепты для гурманов.

Девитт, Дэйв

Сочетание роскоши традиционной итальянской кухни с принципами здорового питания – таковы подлинные рецепты Леонардо…

Переплет (твердый)
АСТ
Москва
2009

Тайны хорошей кухни

Похлебкин, Вильям Васильевич

В.В.Похлебкин формулирует так предназначение этой книги: "Цель этой книги – прежде всего научить понимать, как готовить…

Переплет (твердый)
Центрполиграф
Москва

Такие вкусные блинчики...

Диченскова, А.М.

Книга содержит множество рецептов блинов – традиционных, из овсяной и греч. муки, рецепты кремов и подливок

Переплет (твердый)
Феникс
Ростов-на-Дону
2009

Такие вкусные супчики...

Плотникова, Т.В.

В книге собраны рецепты и быстрого приготовления, и для кулинарного творчества, посложнее, а также рецепты для зимних…

Переплет (твердый)
Феникс
Ростов-на-Дону
2007

Татарская кухня

Ахметзянов, Ю.А.;
Мухамедова, Р.Г.;
Бикбулатова, Х.С

В книге собраны старинные и современные рецепты национальной татарской кухни. Народ бережно хранит секреты национальных…

Переплет (твердый)
Татарское книжное издательство
Казань
1985

ТОРТЫ. Справочное издание

ред. Хацкевич, Ю.Г.

С помощью этой книги, в которой очень подробно, но вместе с тем просто и доступно раскрыты секреты приготовления изделий…

Переплет (твердый)
Харвест; АСТ
Минск; Москва
2002

Тропические плоды: Биология, применение, выращивание

Новак, Берндт;
Шульц, Беттина

От количества всевозможных экзотических овощей и фруктов, появившихся на прилавках магазинов, иногда просто кругом идет…

Переплет (твердый)
БММ (Бертельсманн Медиа Москау)
2002

Фондю: кулинарный праздник в кругу друзей

Смит, Фиона

Если вы любите кулинарные эксперименты и не прочь удивить и развлечь своих гостей – эта книга для вас. Фондю, любимое…

Переплет (твердый)
Эксмо
Москва
2005

Хлеб

Переплет (твердый)
Терра
2010

Хлебное дело

Ришар Бертине

Ришар Бертине знает как никто другой: стоит усвоить базовые принципы, овладеть несложной технологией, впервые ощутить…

Астрель, Corpus
Москва
2012

Чай и водка в истории России.

Похлёбкин В. В.

Переплет (твердый)
Красноярское книжное издательство
Красноярск
1995

Чудесные свойства вин. Как пить вино, чтобы укрепить здоровье

Монтиньяк, Мишель

То, что Вы прочтете в этой книге, поразит Вас. Знаменитый французский диетолог Мишель Монтиньяк утверждает: виноградное…

Обложка (мягкая)
Оникс
Москва
1999