Лучшие рецепты Поля Бокюза

продать эту книгу
оставить заявку
ошибка в описании

isbn:отсутствует

год:

тип обложки: Переплет (твердый)

формат: увеличенный

язык: русский

Никто из пользователей сейчас не
продает эту книгу

Аннотация

Книга предлагает традиционные французские рецепты патриарха французской кухни командора ордена Почетного легиона Поля Бокюза. Технологические фотоснимки поэтапного подготовки каждого из блюд помогут как обычным домохозяйкам, так и квалифицированным поварам. Российский издатель снабдил книгу бесчисленными сносками и пояснениями, которые помогут понять незнакомые термины.