Сладкие блюда. Напитки

продать эту книгу
оставить заявку
ошибка в описании

автор: Абатуров, П.В.;
Цыпленков, Н.П.

isbn:отсутствует

серия: Библиотека повара

издательство: Госторгиздат

город, год: Москва, 1958

страниц: 136 стр.

тип обложки: Переплет (твердый)

формат: уеньшенный

язык: русский

В продаже

Андрей18

Удмуртия

300Р
хорошее

купить

Аннотация

В настоящем издании изложена технология приготовления различных сладких блюд и напитков (179 наименований сладких блюд и 41 напиток). Кроме того, в книге приведены некоторые сведения о рациональном использовании сырья, рабочем месте повара.

Содержит ч/б рисунки и фотографии + 2 цветные вклейки.

Отпечатано в Венгрии.

Рубрикатор

Каталог / Научно-популярная литература / Дом. Семья. Досуг / Кулинария. Напитки