ред. Хазенхюттля, Дж.

× от× до× сортировка

Показана 1 запись

В книге рассмотрены химическое строение, свойства эмульгаторов, особенности их использования в различных пищевых продуктах…

Переплет (твердый)
Профессия
Санкт-Петербург
2008

Показана 1 запись

Алфавитный указатель авторов

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z