Каталог / Научно-популярная литература / Дом. Семья. Досуг / Кулинария. Напитки

× от× до× сортировка

1000 вкуснейших блюд для православных постов и праздников

Зданович, Л

В этой книге собраны рецепты приготовления традиционных блюд русской православной кухни. К каждому церковному празднику…

1

Переплет (твердый)
РИПОЛ классик
Москва
2011

1000 лучших рецептов мусульманской кухни

Лагутина, Татьяна

Эта книга – настоящий путеводитель по мусульманской кухне. Вы научитесь готовить блюда, которые внесут разнообразие…

1

Переплет (твердый)
РИПОЛ классик
Москва
2012

300 советов юной хозяйке

Обо всем – от приготовления пищи до выращивания цветов. Садоводство. Кулинария. Шитье. Рукоделие.

1

Переплет (твердый)
Внешсигма
Москва
2000

500 рецептов славянский трапезы

Ковалев, Вячеслав Михайлович;
Могильный, Николай Петрович

Эта книга – замечательный подарок домашним хозяйкам и всем, кто хочет лучше узнать русскую кухню. От ее страниц веет…

1

Переплет (твердый)
ИКПА
Москва
1990

99 салатов Рецепты и 33 иллюстрации

Лайош, Мари;
Карой, Хемзе

Подарочное издание на мелованной бумаге. К подробным рецептам приложены красочные фотографии блюд на праздничном столе…

1

Переплет (твердый)
Titus (Венгрия)
1995

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking / Модернистская кулинария: искусство и наука готовки

Мирвольд, Натан;
Янг, Крис;
Биле, Максим

Это монументальное 6-томное издание, объемом больше двух тысяч страниц, созданное в соавторстве с выпускниками школы…

1

Переплет (твердый)
The Cooking Lab
2011

Адская кухня

Рамзи, Гордон

Автобиография британского "короля" ресторанного бизнеса Гордона Рамси. Необыкновенно харизматический, Рамси сделал головокружительную…

1

Переплет (твердый)
РИПОЛ классик
2008

Аппетитная картошечка

Готовить с книгами серии "Наглядно и вкусно" – одно удовольствие! Доступные рецепты, прекрасные иллюстрации, информация…

1

Обложка (мягкая)
Астрель; Аркаим
Москва; Челябинск
2010

Баранина

1

Переплет (твердый)
Терра
2010

Барное дело

Иванникова Е.И., Иванникова Т.В., Семенова Г.В.

Приведены классификация баров, требования к организации рабочего места бармена, его оснащению оборудованием, инвентарем…

1

Переплет (твердый)
Академия
Москва
2004

Безалкогольные напитки

Богданов И. А.

В книге приводится около пятисот рецептов приготовления безалкогольных напитков – компотов, киселей, морсов, квасов…

1

Обложка (мягкая)
Лениздат
Ленинград
1987

Блюда в горшочках. Праздничные и повседневные

ред. Марштупа, Л.Е.

В книге приведены рецепты самых разных блюд – от супов до десертов и напитков, а также полезные советы и любопытная…

1

Переплет (твердый)
Мир книги
Москва
2005

Блюда европейской кухни

1

Переплет (твердо-мягкий)
1998

Блюда и напитки на всея вкусы

Составители: Уркушкин А., Уркушкина Н.

Книга издана на основе старинной русской книги дореволюционного издания автора Елены Молоховец, переведена на современную…

1

Переплет (твердый)
Самарский дом печати
Самара
1993

Блюда из дичи

Жукова В. Н.

Разнообразные рецепты блюд из дичи, представленные в книге, помогут придать вашему застолью поистине охотничью атмосферу…

1

Переплет (твердый)
АСТ, Сталкер
Москва, Донецк
2004

Блюда из круп

Орлова, Ж.И.

В книге широко представлены рецепты "крупяной" кулинарии – это и общеизвестные блюда из круп, и незаслуженно забытые…

1

Переплет (твердый)
Колос
Москва
1992

Блюда из овощей и грибов

Сост. Воробьева, Т.;
Гаврилова, Т.

"Каждому овощу – свое время" – гласит пословица, а диетологи и кулинары утверждают, что овощи полезны всем в любое время…

1

Переплет (твердый)
Эксмо
Москва
2005

Блюда из овощей и грибов

Крылов, А.А.;
Крылова, А.И.;
Авдеева, Л.А.

В книге приведено более 1000 рецептов блюд из наиболее распространенных овощей и грибов. Рассказано о значении овощей…

1

Переплет (твердый)
Современник
Тольятти
1994

Блюда югославской кухни

Бисенич, Лиляна

Лиляна Бисенич, объездив почти всю Югославию, сумела собрать оригинальные рецепты народной кухни. Рецепты эти очень…

1

Переплет (твердый)
Загреб
1986

Большая книга выпечки. 1000 рецептов

Хобсон, Уэнди

Этот сборник включает 1000 классических рецептов домашней выпечки от самых простых по составу и легких в приготовлении…

1

Переплет (твердый)
Мир книги
Москва
2006

Большая книга кулинарного искусства. Книга для профессионалов

Кракнел, Г.;
Кауфман, Р.

С момента своего появления на свет в 1972 году эта книга завоевала огромную популярность и многократно переиздавалась…

1

Переплет (твердый)
АСТ
2008

Большая книга по этикету

Вы держите в руках книгу, которую можно назвать очень подробным и содержательным справочником хорошего тона. Этими правилами…

1

Переплет (твердый)
Харвест
Минск
2000

Большая кулинарная книга

Меджитова, Эльмира

Книга представляет собой коллекцию практически всех рецептов, когда-либо изданных Э.Меджитовой. Это настоящая энциклопедия…

1

Переплет (твердый)
Эксмо
2013

Бухло

Тузмухамедов, Эркин

Это произведение с эпатажным названием "Бухло" достойно пристального внимания читателей! Его автор широко известен в…

1

Переплет (твердый)
BBPG
Москва
2009

В гостях у Льва Толстого

Ширма, Т.

Книга посвящена жизни семьи Толстых и гостеприимству их дома. В книгу вошли кулинарные рецепты Софьи Андреевны, письма…

1

Переплет (твердый)
Слово/Slovo
2012

Ведическое кулинарное искусство

Адираджа, Дас

Уникальное собрание 133 рецептов экзотических вегетарианских блюд. Эта книга научит вас готовить изысканные индийские…

1

Переплет (твердый)
Бхактиведанта Бук Траст

Великолепная закуска

Строкова Л.

Закуски – это не только украшение стола, но и неотъемлемая часть любого полноценного обеда. Велико разнообразие закусок…

1

Переплет (твердый)
РИПОЛ классик
Москва
2002

Вино

Эта книга рассказывает об истории появления и производства вина, о том как хранить его, о роли в сервировке стола, в…

2

Переплет (твердый)
Терра
Москва
1997

Виски. Атлас мира

Брум, Дэйв

"Атлас мира. Виски" – это всеобъемлющий путеводитель, который будет полезен как любителю, так и знатоку. Книга знакомит…

1

Переплет (твердый)
Эксмо; BBPG
Москва
2012

Виски. Путеводитель

Тузмухамедов, Эркин

В книге подробно описана история виски и дан сравнительный анализ технологий его производства в Шотландии, Ирландии…

1

Переплет (твердый)
Эксмо; BBPG
Москва
2011

Вкусно, полезно, рационально

Тычинский В.Т.

1

Переплет (твердо-мягкий)
1989

Вкусные салаты и закуски для праздников

Королева С.

Оригинальные и изысканные блюда – украшение праздничного стола.

1

Переплет (твердый)
АСТ
Москва
2007

Волшебный блокнот, или Сделаем из Тушки Фигурку

Лисси Мусса

Удивительные, поистине фантастические результаты Программы "Сделаем из Тушки Фигурку" собирают в наши ряды Прекрасных…

1

Переплет (твердый)
АСТ
2006

Волшебный пирог

Джонс, Кристина

Что делать, если вас досрочно выпихнули на пенсию, если муж бросил вас в день серебряной свадьбы, а личная жизнь затерялась…

1

Переплет (твердый)
Амфора
2005

Время фондю

Харитонова, Н.

У фондю много поклонников во всем мире. Его есть за что любить. За демократизм и романтичность атмосферы, которая неизменно…

1

Переплет (твердый)
Аркаим
2015

Все для дома. Домашняя кухня

Составители: Михайлов М. М., Орлов Д. И., Кузьменко С. К.

Книга "Домашняя кухня" является первым томом энциклопедии "Все для дома" и содержит кулинарные рецепты и полезные советы…

1

Переплет (твердый)
"Русская энциклопедия" Ростовский-на-Дону филиал
Ростов-на-Дону
1992

Все о соусах и специях

Высоцкая, Е. В.

Придать блюдам своеобразный вкус и аромат, разнообразить их внешний вид, повысить их энергетическую ценность помогут…

1

Обложка (мягкая)
Литература
Минск
1998

Все салаты

Прекрасная книга по кулинарии на мелованной бумаге с цветными фотографиями. Изготовлена во Франции. Вкусные рецепты…

1

Переплет (твердый)
Издательский Дом Ридерз Дайджест
Москва
2006

Выпечка

Поскребышева, Галина;
Сучкова, Елена

Все рецепты, представленные в этой книге, не сложны по технологии приготовления и не отнимут у Вас много времени. Подарите…

1

Переплет (твердый)
Олма-Пресс
Москва
2001

Выпечка

Неклюдова Н. П.

1

Переплет (твердый)
Урал Л. Т. Д.
Челябинск
2002

Готовим в микроволновой печи

Родионова, И.

Микроволновая печь – незаменимый помощник в домашнем хозяйстве. С ее помощью вы сможете быстро и легко приготовить вкусные…

1

Переплет (твердый)
Эксмо
Москва
2002

Грибная кулинария. 750 оригинальных рецептов.

А.А.Кощеев

Вниманию читателей предлагается 750 рецептов грибной кулинарии.

2

Обложка (мягкая)
Экология
Москва
1992

Грибная кулинария: Золотые рецепты

Поскребышева, Галина

Из-за высокого содержания белка грибы в народе называют `лесным мясом`. Грибы сушат, маринуют и солят. Хороши, вкусны…

1

Обложка (мягкая)
Олма-Пресс
Москва
2000

Десерты

Эткер, Р.А.

В этой книге собраны 80 рецептов сказочно-прекрасных сладких блюд – таких, о которых говорят: пальчики оближешь! Воздушные…

1

Переплет (твердый)
БММ (Бертельсманн Медиа Москау)
Москва
2000

Детская кухня

О. Каменова, Л. Бойдашева, Л. Трифонова, З. Цафарова, Н. Русева

"Детская кухня" приобрела широкую популярность среди болгарских читателей – матерей и персонала, работающего в профилактических…

1

Медицина и физкультура

Детское питание от прикорма до 3 лет

Кожушко, Елена

Детское питание – это основа для здоровья, правильного роста и развития малыша. Это то, о чем должны заботиться мамы…

1

Переплет (твердый)
Эксмо
2013

Детское питание. Книга о том, как правильно кормить ребенка, чтобы вырастить его здоровым и крепким

Лядова, В.Н.

Книга "Детское питание" 1958 г, 239 страниц, твердый переплет. Книга о том, как правильно кормить ребенка, чтобы вырастить…

1

Переплет (твердый)
Госторгиздат
Москва
1958