Большая Энциклопедия консервирования

продать эту книгу
оставить заявку
ошибка в описании

автор:

isbn:5-7905-0761-1

издательство: РИПОЛ классик

город, год: Москва,

страниц: 752 стр.

тираж: 10 000 экз.

тип обложки: Переплет (твердый)

формат: 84x108/16 (205x290)

язык: русский

В продаже

mamai

Город Видное on
250Р
отличное
купить

Аннотация

В книге представлены самые интересные рецепты домашних разносолов. Это разнообразные соленья и маринады, квашеные овощи и моченые фрукты, острые приправы и диетические закуски, овощи натуральные и в подсолнечном масле, заготовки без соли и сахара и многое другое. Здесь же вы найдете информацию о том, как правильно засушить и заморозить дары природы, т.е. сохранить их полезные свойства по максимуму. Материал скомпонован по способам консервирования, а не по виду сырья, что очень удобно как для начинающих, так и опытных хозяек.