Кубанские кулинары советуют

продать эту книгу
оставить заявку
ошибка в описании

автор: Дроздов, С.П.;
Коротоякская, И.В.

isbn:отсутствует

издательство: Северный Кавказ

город, год: Краснодар, 1992

страниц: 332 стр.

тираж: 10 000 экз.

тип обложки: Переплет (твердый)

формат: 60x84/16 (140x200)

язык: русский

Никто из пользователей сейчас не
продает эту книгу

Аннотация

В книге собрано более 700 рецептов кубанских кулинаров, использованы также рецепты старинной русской кухни, адыгейской национальной кухни, опытных домашних хозяек. Предложены несколько практических советов и подборка отдельных блюд по отдельным видам сырья.

Книга предназначена, в первую очередь, работникам предприятий общественного питания. Она также может быть использована и домашними хозяйками.

Рубрикатор

Каталог / Научно-популярная литература / Дом. Семья. Досуг / Кулинария. Напитки