Блюда из свинины

продать эту книгу
оставить заявку
ошибка в описании

автор: Войтинская, С.;
Дунцова, К.

isbn:отсутствует

издательство: Гос изд-во торговой литературы

город, год: Москва, 1961

страниц: 96 стр.

тип обложки: Обложка (мягкая)

формат: 84x108/32 (130x205)

язык: русский

Никто из пользователей сейчас не
продает эту книгу

Аннотация

B книгe приведены рецепты и краткая тexнoлогия приготовления блюд из свинины: супов, холодных и вторых горячих блюд, а также мучных изделий c начинками из свинины.

Книга предназначается как пособие для поваров предприятий общественного питания, может быть использована и для приготовления блюд из свинины в домашних условиях.

Рубрикатор

Каталог / Научно-популярная литература / Дом. Семья. Досуг / Кулинария. Напитки