Русская кухня: традиции и обычаи

продать эту книгу
оставить заявку
ошибка в описании

автор: Могильный Н. П. Ковалев В. М.

isbn:отсутствует

издательство: Советская Россия

город, год: Москва, 1990

страниц: 256 стр.

тип обложки: Переплет (твердый)

язык: русский

Никто из пользователей сейчас не
продает эту книгу

Аннотация

Где, в каком ресторане сегодня угостят вас гречневыми блинами, курником или ушным? А ведь все это исконно русские блюда, весьма высоко ценившиеся современниками и Александра Невского, и Петра I, и А. С. Пушкина. К сожалению, место этих и других кушаний из копилки русской кулинарии на нашем столе, заняли блюда-чужеземца. Задача книги-напомнить о веками складывавшихся в России традициях национальной кухни-удивительно разумной, полезной и безусловно отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание.

Рубрикатор

Каталог / Научно-популярная литература / Дом. Семья. Досуг / Кулинария. Напитки