В гостях у Бахуса

Настоящее издание знакомит читателя с основами вино­делия и предлагает рецепты приготовления сухих и крепле­ных вин, шампанского, наливок, ликеров и старинных русских водок в домашних условиях из натуральных продуктов, вы­ращенных на Ваших приусадебных участках. Кроме того, истин­ные ценители крепких напитков смогут предложить своим гостям интересные по вкусовым качествам и ароматные коктей­ли, крюшоны, пунши, глинтвейны, гроги, оригинальные ре­цепты которых здесь приведены. А гостеприимные хозяйки найдут для себя рецепты тортов, пирожных, печенья и кре­мов, которые, надеемся, по достоинству оценят друзья, собрав­шиеся за праздничным столом.