Миллион меню традиционной русской кухни. Традиционные российские блюда

В книге 'Миллион меню' собраны рецепты как исконно русских блюд, так и заимствованных у 'заморских' кулинаров. Оригинальная компоновка текста, информация о калорийности и времени приготовления каждого блюда, об основных питательных веществах, витаминах и минералах – вот достоинства, отличающие это издание от многих других книг по кулинарии. Словарь поварских терминов поможет освоить кулинарную науку, а специальная таблица научит взвешивать без весов. С помощью нашей книги вы не только овладеете искусством приготовления вкусной и здоровой пищи, но и научитесь красиво оформлять и подавать блюда к столу.

Книга на пружинах.