Янг, Крис

× от× до× сортировка

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking / Модернистская кулинария: искусство и наука готовки

Мирвольд, Натан;
Янг, Крис;
Биле, Максим

Это монументальное 6-томное издание, объемом больше двух тысяч страниц, созданное в соавторстве с выпускниками школы…

1

Переплет (твердый)
The Cooking Lab
2011

Алфавитный указатель авторов

А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

& ( . 5 9 І [