Фруктовая кулинария от А до Я

С фруктовыми культурами от абрикоса до яблока знакомит читателей данная книга. В ней приведены сведения об их пищевой ценности, диетических и лечебных свойствах, способах хранения. Более 600 рецептов блюд из фруктов помогут хозяйкам сделать повседневное питание более здоровым и разнообразным.Все фруктовые культуры приведены в книге в алфавитном порядке и снабжены цветными иллюстрациями.