 регистрация восстановление активация |
Товароведение пищевых продуктов
продать эту книгу
оставить заявку ошибка в описании автор: ред. Михаленко, В.Е. isbn:отсутствует издательство: Экономика город, год: Москва, 1975 страниц: 423 стр. тираж: 50 000 экз. тип обложки: Переплет (твердый) формат: 60x90/16 (145x215) язык: русский В продажеАннотацияВ книге рассматриваются вопросы качества, стандартизации, товаров, приведены сведения о химическом составе, свойствах, хранении по всем группам пищевых продуктов. РубрикаторКаталог / Производственно-техническая литература / Применение |
