Кулинария

Книга представляет полное репринтное издание уникальной, так называемой "сталинской" "Кулинарии", выпущенной в Москве в 1955 году. Содержит 3 тысячи рецептов закусок, холодных и горячих блюд, популярных кушаний всех национальных кухонь бывшего СССР, 250 старинных поварских советов, классические приемы сервировки стола.

Настольная книга по кулинарному искусству рассчитана на широкий круг читателей.