ПАШТЕТЫ, РУЛЕТЫ, ЛАНСПИКИ

продать эту книгу
оставить заявку
ошибка в описании

автор: Сост. Зубарев Н.Д.

isbn:5-7838-0794-X

серия: Домашний кулинар

издательство: Вече

город, год: Москва, 2000

страниц: 176 стр.

тираж: 10 000 экз.

тип обложки: Обложка (мягкая)

язык: русский

В продаже

mamai

Город Видное

400Р
отличное

купить

Аннотация

В книге собраны рецепеты приготовления паштетов – от самых старинных до современных: паштеты из печени, мяса, птицы, рыбы, творога, рулеты, ланспики, суфле, жюльены, студни, заливное. Задача читателя сравнить их, опробовать и… оценить.

Рубрикатор

Каталог / Научно-популярная литература / Дом. Семья. Досуг / Кулинария. Напитки