Польская кухня

продать эту книгу
оставить заявку
ошибка в описании

автор: С. Бергер, Е. Кульзова-Гавличкова, Е. Стобницкая

isbn:отсутствует

издательство: Polskie Wydawnictwa Gospodarze

город, год: Варшава, 1958

страниц: 672 стр.

тип обложки: Переплет (твердый)

формат: 175x245

язык: русский

В продаже

nikmak

Москва

500Р
среднее

купить

Аннотация

В книгу вошли краткие сведения о развитии науки о питании, рецепты традиционных польских блюд, основы диетического питания, сведения о хранении пищевых продуктов в домашних условиях. Она знакомит читателей с польской национальной кухней. Приведены рецептуры и технология приготовления около 2000 разнообразных блюд. Книга великолепно иллюстрирована.

Рубрикатор

Каталог / Научно-популярная литература / Дом. Семья. Досуг / Кулинария. Напитки