Русский дом: Кладовая и погреб русского дома

продать эту книгу
оставить заявку
ошибка в описании

автор: ;
;

isbn:5-88022-004-4

издательство: Нижний Новгород

город, год: Нижний Новгород,

страниц: 240 стр.

тираж: 25 000 экз.

тип обложки: Переплет (твердый)

формат: 84x108/16 (205x290)

язык: русский

В продаже

искандер

Тольятти on
200Р
отличное
купить

Аннотация

Консервирование овощей, плодов и ягод: Квашение и соление овощей; Маринады и консервы с тепловой обработкой; Овощные смеси и приправы.

Консервирование плодов и ягод: Варенье; Джемы; Повидло; Желе; Мармелад; Смоква; Цукаты; Плодово-ягодные соки; Компоты; Мочение плодов и ягод; Маринады (маринование плодов и ягод); Заготовка свежих ягод без тепловой обработки.

Домашние вина и напитки: Плодово-ягодные вина; Купажированные вина; Медовые вина (по старинным рецептам); Наливки; Ликеры; Коньяки; Легкие вина; Горячие напитки; Холодные напитки; Коктейли; Водка; Пиво.

Сушка и вяление овощей, плодов и ягод.

Хранение свежих овощей, плодов и ягод.

Заглянем в погреб: Оборудование кладовой в подвале.

Как устроить хранилище на балконе.

Ваш домашний холодильник.

Хранение овощей и фруктов.

Замораживание овощей, плодов и ягод.

Заготовка грибов.

Хозяйке на заметку.

Хозяин в русском доме:

Ремонт городских квартир: Побелка, обойные работы; Облицовка; Устройство и ремонт полов.

Ремонт и изготовление мебели: Реставрация мебели; Материалы; Изготовление мебели.

Баня: С легким паром; Бани бывают разные.