 регистрация восстановление активация |
Национальные кухни наших народов (Основные кулинарные направления, их история и особенности. Рецептура.)
продать эту книгу
оставить заявку ошибка в описании автор: Похлебкин, Вильям Васильевич isbn:5-10-001834-8 издательство: Агропромиздат город, год: Москва, 1990 страниц: 605 стр. тираж: 1 000 000 экз. издание: 2-е, перераб. и доп. тип обложки: Переплет (твердый) формат: 84x108/32 (130x205) язык: русский В продажеАннотацияКнига знакомит с историей национальных кухонь народов нашей страны, с подробной характеристикой, особенностями, технологическими приемами каждой из них. Основное содержание составляют рецепты приготовления национальных блюд. Для широкого круга читателей. Рубрикатор |
