Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум

продать эту книгу
оставить заявку
ошибка в описании

автор: ;

isbn:978-5-911318-99-4

издательство: Дашков и К; Издание 2-е

год:

страниц: 108 стр.

тип обложки: Обложка (мягкая)

язык: русский

В продаже

andrusru

Москва on
100Р
новая
купить

Аннотация

Лабораторный практикум составлен для специальности "Технология продуктов общественного питания" для студентов всех форм образования в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования.

Рубрикатор

Каталог